( Ce Délicieux Produit Surpasse le Beurre de Cacahuètes, Selon un Nutritionniste )

- Ce Délicieux Produit Surpasse le Beurre de Cacahuètes, Selon un Nutritionniste : Découvrez la Recette du Beurre d’Amande Maison Le beurre d'amande est en train de voler la vedette au célèbre beurre de cacahuètes, et pour de bonnes raisons : riche en bons gras, en fibres et en vitamines, il est un allié santé plébiscité par les nutritionnistes. Voici comment le préparer facilement chez vous avec seulement 1 ingrédient principal et sans additifs ! - Ingrédients indispensables : 250 g d'amandes entières non salées (de préférence bio) (Optionnel : 1 pincée de sel de mer ou une touche de miel pour sucrer légèrement) - Mode de préparation du beurre d'amande maison : Préchauffer le four à 180°C (350°F). Étaler les amandes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faire griller les amandes pendant 10 à 12 minutes. Elles doivent être bien dorées mais pas brûlées. Cette étape libère les huiles naturelles et renforce la saveur. Laisser refroidir 5 minutes, puis verser les amandes encore tièdes dans un robot culinaire puissant. Mixer par impulsions pendant 1 à 2 minutes, puis racler les bords. Continuer de mixer pendant 8 à 12 minutes, en plusieurs étapes si nécessaire, jusqu’à obtenir une pâte lisse et crémeuse. La patience est la clé ! (Facultatif) Ajouter une pincée de sel ou un filet de miel si désiré, puis mixer à nouveau. Verser dans un bocal en verre hermétique. Conserver au réfrigérateur jusqu’à 3 semaines. - Pourquoi cette recette fait mieux que le beurre de cacahuètes ? Moins d’acide gras oméga-6 que les cacahuètes, meilleur équilibre pour l’inflammation. Plus riche en magnésium, vitamine E et fibres. Sans sucre ni huile ajoutée. Compatible avec les régimes paléo, végétarien et sans gluten. - Astuces : Ajoutez de la cannelle, de la vanille, ou même du cacao pour varier les saveurs. Utilisez-le dans vos smoothies, tartines, sauces, ou comme topping pour vos porridges.