Votre sante d'abord ( Recette du jour - "Tian d'Automne : Un Mélange Gourmand de Légumes Rôtis pour Sublimer Vos Dîners")

===Sublimez vos dîners avec un tian aux légumes d'automne, un plat réconfortant et très gourmand ! === Revisitez le traditionnel tian de légumes en version automnale ! Cette recette réchauffe les cœurs et les papilles, et c'est très simple à refaire à la maison. Cet automne, misez sur les gratins ! Ce sont des plats généreux et gourmands qui plairont à toute la famille. On mise sur des légumes de saison pour se régaler à tous les coups. Voici une recette de tian aux légumes d'automne, une préparation simple et rapide à déguster de toute urgence ! Vous pourrez remplacer les légumes comme bon vous semble et mettre du chèvre ou de la feta à la place du gorgonzola pour plus de douceur. N'hésitez pas à varier les épices selon vos préférences et voilà, le tour est joué ! Pas besoin de passer des heures en cuisine pour réaliser un plat gourmand. === Recette Tian aux légumes d'automne Ingrédients 2 patates douces moyennes 2 panais moyens 2 oignons rouges 2 gousses d'ail 7 cl de huile d'olive 1 branche de romarin 1 c. à café de paprika (ou curry, cumin, curcuma...) sel, poivre 70 g de gorgonzola === Préparation 1 Préchauffer le four à 180°C. 2 Éplucher et rincer les patates douces et les panais puis les découper en rondelles. Tailler les oignons rouges en rondelles également. 3 Peler et hacher finement une gousse d'ail. Frotter le plat à gratin avec l'autre gousse d'ail puis disposer les légumes en alternance en les serrant bien. 4 Dans un bol, mélanger l'ail haché avec l'huile d'olive, le romarin et le paprika. Saler, poivrer puis verser sur les légumes. Enfourner pendant 1 heure. 5 20 minutes avant la fin de la cuisson, disposer le gorgonzola sur les légumes et remettre à cuire. 6 Déguster chaud !